如果我们打算在中国养孩子,怎么给孩子喝水?
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水和空气
不止是中国有水和空气的问题。英国、德国、美国、日本在快速发展时期都遇到了严峻的环境问题。雾霾生存手册创始人方达,在中国吐槽了两年后,毅然选择移民澳洲,过上了天蓝蓝风清清的惬意日子,现在他不吐槽雾霾了,改卖狗粮了,多好。
如果你现在没有条件移民,或者你像杨绛先生一样爱国...
那我们唯一可做的事,直面本国水和空气的问题,做力所能及之事保护家人孩子。倒逼政府和企业在本国很难,但至少不要两眼一抹黑。
关于孩子喝的水,直接回答留言的问题。
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中国自来水适合孩子喝吗?
知乎上对自来水主要是两派声音,白开水派和倒自来水派。
目前我一派都不是。
本国自来水标准即生活饮用水标准GB5749-2006放眼全球都是比较严格的标准,共规定了106项,拟定标准时不仅参照了WHO《饮用水水质准则》,也参照了欧盟、美国、欧罗斯、日本等国的饮用水标准。
这106项涵盖了微生物指标、毒理指标、消毒副产物、无机物、农药、有机物、感官性状和一般化学指标、放射性指标、消毒剂指标,常规项目42项,非常规项目64项。
我为什么说小米宣传有误导,TDS只是106项中的一项,怎么能得出TDS越低水质越好的结论呢?这句话是违法的。
标准是严格的。现实却不尽如人意。
本国自来水现在面临的问题主要有:
一类水源、二类水源奇货可居,仅达到合格线的三类水源成为各省市改善水源水质的目标。水源污染已经到了非常严峻的状态。
(请自行百度“水污染”)
清华大学也好,中科院也好,专家们对水危机爆发忧心忡忡。国家投了不少钱,但收效甚微。人们意识上不来,现在还处于钱比水重要的阶段。
水危机爆发,你我也在其中。
如果你身边有朋友从事造纸、化学原料和化学制品、纺织业、煤炭开采和洗选业,请提醒并呼吁这些企业,转型清洁生产,这五个行业2013年贡献了90.8亿吨废水。(详情参阅环保部“废水”报告,下一篇图文有节选,湖南省、江苏省、浙江省是重灾区)。
更严峻的现实是,污染型企业在往中西部转移,源头污染会加剧目前的水污染危机。
深度处理是指通过臭氧、活性炭等技术,清除各类有机物、无机物,使污染水达标。对于传统型水厂,改造成本较高。
这里拿本国白富美“上海”举例。上海不缺钱。
“目前上海市深度处理水厂供水规模442万m3/d,占全市总供水能力的38.87%,其中中心城区深度处理256万m3/d,区县186万m3/d,取用长江水源深度处理供水能力166万m3/d,取用黄浦江水源深度处理供水能力276万m3/d。” 节选自《上海供水现状及深度处理工艺改造进展情况》。
大中型城市的水处理工艺好于小型城市和农村。农村饮水质量执行标准也要宽松于国标,因此,我强烈建议身在农村的朋友要安装净水器。
本国城镇自来水管网渗漏率高达20%,有的甚至达到40%。在2000年以前,本国自来水管一般使用镀锌钢管,之后禁用。中国疾病预防控制中心对35个城市调查表明:自来水到居民家水龙头,合格率下降20%。
管网泄漏不只是中国的问题。德国和美国都发生了因管网管材问题导致的铅中毒事件,主要表现为儿童血铅水平升高。
但是,本国管网改造面临的两大困难是钱和监管,当然还有本国居民,一向逆来顺受。
码这些字很轻松。
但是心情沉重到想去澳洲啃狗粮。
在本国,在无法确认水龙头下的水质是否能喝时,我不建议给孩子喝自来水。
至少我,不敢以身犯险。
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水里的微量元素和矿物质有必要吗?
纯净水里不含任何微量元素和矿物质。
纯净水是本国人民应对水危机的”一刀切”的做法。
纯净水在临时应急方面有其不可替代的作用。当年,太湖水危机爆发,超市瓶装水被抢购一空,瓶装水中85%以上是纯净水。在那种情境下,我推荐大家饮用纯净水。
但我不能闭着眼睛说这种近代工业产物是人一生饮水的唯一选择。
在《安全饮用水与科学饮水》一书中,国家生活饮用水标准制定者给出结论“不提倡长期喝纯水”;孕妇“严防污染的饮水影响胎儿,一定要喝符合卫生标准的含微量元素和矿物质的优质安全饮用水,不要喝纯水,更不能喝含酒精的饮料,以防伤害胎儿。”
不建议大家给孩子喝纯净水或者用纯净水冲调奶粉和制作辅食。
(上一篇图文《揭露小米纯水机和TDS检测棒的谎言》中有对纯净水的观点阐述。)
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天然矿泉水有毒?
本国关于婴幼儿是否能饮用天然矿泉水的问题意见几乎是一致的,那就是天然矿泉水对孩子“有毒”。
先普及一下什么是天然矿泉水。
“饮用天然矿泉水是指从地下深处自然涌出的或经钻井采集的,含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分,在一定区域未受污染并采取预防措施避免污染的水;在通常情况下,其化学成分、流量、水温等动态指标在天然周期波动范围内相对稳定。”源自《饮用天然矿泉水标准GB8537-2008》
天然矿泉水赋水于不透水层之下,不易受到污染,安全性稳定性高。天然矿泉水含丰富的微量元素和矿物质,是全球范围最优质的水种。其性质属于天然水。
天然矿泉水分八个种类,其中有两类,确实是不能给孩子喝的,大人喝也要注意量。即硒类天然矿泉水和盐类天然矿泉水,每天饮用量不能超过500mg/L。这两类天然矿泉水不符合生活饮用水的标准,生活饮用水标准的制定准则是每人每天饮用2L,70年无害。
但,这并不意味着所有的天然矿泉水都不能喝。
我们的祖先都是喝着天然水和天然矿泉水活到了现在。到了现代社会,反而我们的孩子不能喝天然水了?合理吗?
天然水和天然矿泉水也是有细分的。矿化度高的水适合在运动时饮用,老人、孕妇、孩子适合浓度低一些天然矿泉水,既可以补充矿物质浓度,也不会造成肾脏负担。
到底什么样的天然水和天然矿泉水适合孩子喝呢?
农夫山泉曾经引用了一篇保加利亚儿科医生发表在网上的文章,文中提出婴幼儿饮用水溶解性总固体TDS不应高于100mg/L,钠含量不应高于20mg/L。
但,溶解性总固体高于100mg/L目前全球范围内没有相应的标准。
法国食品卫生安全署针对矿泉水用于婴幼儿饮用水出台了标准。对钙、镁、硫酸根都有了明确的规定,要求婴幼儿水中:硫酸盐≤140mg/L、氟≤0.5mg/L、钙≤100mg/L、镁≤50mg/L。
德国儿科学会规定钠≤20mg/L,硫酸盐≤200mg/L,才能在瓶身标注“适合婴幼儿饮用”。
以上,除了低钠水(≤20mg/L)得到国际上普遍认定之外,其余法规只能供各位参考。
日本没有对婴幼儿水作相应规定,但对水的快适指标做了规定,方便居民判断水好不好喝。现行日本饮用水标准中规定了两项指标溶解性总固体30-200mg/L,总硬度10-100mg/L。硬度计算公式(钙的量(毫克/升)*2.5)+(镁的量(毫克/升)*4.1)。
结合以上,建议给孩子喝口感好,钠含量低于20mg/L的天然水和天然矿泉水。
注:本国正在制定婴幼儿和学生饮用水标准,主要参考了全球饮用水标准,危害儿童健康的五项指标(附在后面一篇图文中,请参考)和日本快适指标。如果能及时制定出来,应该是走在全球前列的。
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总结
1、不建议给孩子喝自来水;一定要喝自来水,请喝白开水。
2、不建议给孩子喝纯净水,不应主动放弃水中的矿物质营养。
3、选择适合的天然水或天然矿泉水作为孩子的常规饮用水。钠含量低于20mg/L,溶解性总固体30-200mg/L,硬度10-100mg/L。
4、全球范围内没有统一的婴幼儿饮用水标准,可以参考法国和德国的相关规定。
5、答主自己的选择:斐泉(进口)、N牌(进口)、农夫山泉学生水(国产)、农夫山泉婴儿水(国产)。
衷心希望,在本国,我们能早日呼吸一口好空气,喝上一口好水。